2011.03.26. 0 megtekintés 0 hozzászólás

Tojáshéjtól gyógyuljunk?

A tojás a legolcsóbb főzési alapanyag, még akkor is ha manapság ritkán vásárolunk 30,- alatt darabját. Legértékesebb tápanyagforrásunk. Nem is beszélve a héjáról. A tojáshéj kb. 95%-a kalcium-karbonát.

Ez a cikk több mint 90 napja frissült utoljára, ezért kérjük, az olvasása során ezt vegye figyelembe! Tartalmazhat olyan információkat, amely időközben elavult vagy aktualitását vesztette. Előfordulhat, hogy egyes hivatkozások, képek, tartalmak hiányoznak azok törlése vagy változása végett. Ha ilyet észlel, esetleg érintett, kérjük jelezze elérhetőségeinken.

Rendkívül magas kalcium- valamint fluortartalmánál fogva a tojáshéj arra is alkalmas, hogy meggátolja a csontritkulást és a fogszuvasodást. Tehát ha ügyesek vagyunk és szánunk rá időt a felhasználására, ne dobjuk ki.

Kívül-belül alaposan mossuk meg (akár fertőtlenítő vízben) majd szárítsuk meg. Törjük darabokra és púder finomságúra őröljük. Sütemények vagy kenyér készítésénél 1 kiskanállal tegyünk a tésztába.

Megóvjuk magunkat mindazon betegségektől, amelyek kalciumhiány következtében lépnek fel. Magyarországon oly gyakori csontritkulás betegség miatt nemcsak a tojáshéj fent leírt fogyasztása ajánlható, hanem magának a tojásnak a gyakoribb fogyasztása is alkalmas a megelőzésre, mert a hazánkban általában fellelhető élelmiszerek közül a szervezet jó kalciumháztartásához nélkülözhetetlen D-vitaminnak legkiválóbb forrása.

Számunkra fontos, hogy olvasóink naprakész és megbízható információkhoz jussanak, ezért cikkeinket nyilvánosan elérhető, hivatalos források alapján készítjük, a szerkesztőség Szerkesztőségi irányelveivel összhangban. Ha bárhol tárgyi pontatlanságot észlelnek, annak jelzését köszönettel vesszük. Ez a tartalom a Szelektiv 2026 projekt részeként, lakossági tájékoztató és környezeti nevelési céllal készült.